Ryż po hindusku
Gepostet am: Fr. 05. September 2008 - um 13:41
Składniki:
* szklanka ryżu basmati
* 1,5 szklanki wody
* 0,5 szklanki mleka koksowego
* papryczka chilli
* sól
Ryż zalewamy wodą i mlekiem kokosowym, wrzucamy umytą papryczkę chilli (całą) i sypiemy szczyptę soli. Przykrywamy pokrywką i gotujemy na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż cała woda i mleko wsiąkną w ryż. Najlepiej podawać z mięsem przygotowanym na ostro, np kurczak curry
Bewertung des Posts:
